انواع بذر در جهان امروز

با بهبود وضعیت سلامت، توقف بسیاری از جنگ‌ها، ایجاد مرزها و ارتقای بهداشت جهانی، جمعیت کره زمین رو به فزونی رفت. به طوری که از حدود قرن هجدهم میلادی، انقلاب صنعتی میدان را به دست گرفت و محور اصلی برای تصمیم‌های بزرگ شد. به همین دلیل، لازم بود که کشاورزی نیز تبدیل به یک صنعت شود تا بتواند از پس نیازهای غذایی بشر بربیاید. حالا بذرها اهمیت دوچندانی داشتند و باید به گونه‌های مختلفی تغییر می‌کردند تا خودشان را به برنامه‌های تولید انبوه برسانند. این موضوع باعث شد که تولید بذرها در چهار دسته اصلی زیر انجام شود.

• بذر غنی شده

به منظور افزایش کارایی و بهره‌وری انواع بذر، برخی از آنها را در زمان رشد با محلول‌های روی و منگنز آبیاری می‌کنند. این کار کمک می‌کند تا دانه‌هایی با درصد بالای مواد مغذی تولید شود. در نتیجه محصول نهایی که با این بذرها به دست می‌آید ارزش غذایی بیشتری دارد. بالا رفتن ارزش غذایی، کمک می‌کند تا در حجم کم غذاهایی بهتر تولید شود. غذاهایی که برای سلامتی مفیدند، از بروز بیماری‌ها جلوگیری و احساس سیری بیشتری را در مصرف کننده ایجاد می‌کنند. از سوی دیگر این بذرها کمک می‌کنند که زمین زیر بار کشت کمتری برود، آب کمتری مصرف شود و هزینه‌های تولید و عرضه کاهش پیدا کند.

• بذر اصلاح شده

مصرف بذر در بین کشاورزان بسیار زیاد است و تنها کشاورزان آمریکایی سالانه بیش از ۵ هزار تن بذر مصرف می‌کنند. این حجم بالای نیاز به بذر از آنجا نشات می‌گیرد که کشاورزان باید مقدار زیادی از محصولات را در اختیار جامعه بگذارند. حال اگر بذرها ناقص، مشکوک، بیمار و… باشند و نتوانند محصول مورد نظر را ارائه کنند، منابع زیادی هدر می‌رود. از سوی دیگر جامعه با مشکلات گوناگونی مواجه خواهد شد و تنش‌های اقتصادی و غذایی اتفاق می‌افتد. به همین دلیل و برای جلوگیری از مشکلات احتمالی آتی، بذرهای اصلاح شده در اختیار کشاورزان قرار می‌گیرند. این بذرها بررسی شده‌اند و کمترین ریسک را در کشت دارند. در نتیجه در دوران کنونی، احتمال به ثمر نشستن انواع بذر بالاتر است و کشاورزان با مشکلات کمتری برای تولید و ارائه محصولات مواجه می‌شوند.

• بذر هیبریدی

یکی از جدیدترین انواع بذر، دانه‌هایی است که از ترکیب دو دانه یا دو والد تولید شده‌اند. این دانه‌ها دارای ویژگی‌های مثبت هر دو والد هستند و کشاورزان دقیقا می‌دانند که با چه میزان آب، چه مقدار دما و چه عملکردهایی به محصولی با کیفیت دست پیدا می‌کنند. برخی از بذرهای هیبریدی وابسته به ورود حشرات هستند. به گونه‌ای که وزن حشرات در زمان نشستن بر روی گیاه می‌تواند آن‌را شکفته و فعال کند. اولین بذر هیبریدی بر روی دانه‌های ذرت اعمال شد و پس از آن جو، گندم و غلات دیگری نیز با همین روش تولید شدند. محصولاتی که از انواع بذر هیبریدی به دست می‌آید، مقاوم‌تر، درشت‌تر و سازگارتر است. این محصولات معمولا توان بیشتری در زمان حمل و نقل و باقی ماندن بر روی قفسه‌های فروشگاه دارند. امروزه برای به حداقل رساندن ریسک تولید، از انواع بذر هیبریدی بسیار استفاده می‌شود.

• بذر تراریخته

یکی از انواع بذر که ابن روزها مجادلات فراوانی بر سر استفاده کردن یا استفاده نکردن آن وجود دارد، بذرهای تراریخته هستند. این بذرها با توجه به آفات و بیماری‌هایی که گیاه را تهدید می‌کند مقاوم شده‌اند و می‌توانند با روش‌هایی جدید با آنها مبارزه کنند. مثلا برخی از محصولات تراریخته دارای ژنی هستند که اگر آفتی خاص به آنها نزدیک شود از بین می‌رود. با این حال هنوز تحقیقات درباره بذرهای تراریخته وجود دارد و دانشمندان می‌خواهند بدانند که حضور این محصولات در خاک، چه تاثیری بر روی میکروارگانیسم‌های خاک دارد. در نهایت اینکه بذر تراریخته نیز جزیی از انواع بذر محسوب می‌شود و توانسته نقش موثری در تغییرات نظام‌های کشاورزی داشته باشد.

اهمیت بذر در زندگی انسان

ادامه زندگی انسان‌ها بدون بذرها غیر ممکن است. بیشتر منابع غذایی ما به این دانه‌های شگفت‌انگیز متصل است و بدون آنها امکان زندگی وجود ندارد. غلات، دانه‌های روغنی و دانه‌هایی که برای تولید نوشیدنی‌ها کاربرد دارند از جمله بذرهایی ارزشمند هستند که با ارزش‌های غذایی گوناگون می‌توانند به سلامتی و رشد انسان‌ها کمک کنند. به همین دلیل بذرها، باید ارزش‌ نهاده شوند، به خوبی از آنها نگهداری شود و مراقبت‌های لازم برای رشدشان انجام شود. حالا کشورهای گوناگون با برقرار کردن روش‌هایی تلاش می‌کنند تا هزینه سرپرستی از بذرها را به شهروندان بسپارند. این جلب مشارکت، آگاهی جامعه را نسبت به گونه‌های در حال انقراض بالا می‌برد، به حفظ دانه‌های ارزشمند کمک می‌کند و در نهایت محیطی امن و مناسب برای تولید و اشاعه بذرهای مهم و خاص آماده می‌شود.

www.robiniagardwn.com

سموم کشاورزی (Agricultural Pesticides) به منظور کنترل آفاتی که محصولات کشاورزی را تحت تاثیر قرار می دهند، مورد استفاده قرار می گیرند. سموم کشاورزی طیف گسترده ای دارند و شامل علف کش ها ، حشره کش ها  و قارچ کش ها هستند که علف کش ها در این بین ۸۰٪ کل سموم دفع آفات را تشکیل می دهند.

سموم دفع آفات هر ماده یا مخلوطی از مواد شیمیایی برای جلوگیری ، از بین بردن ، دفع  یا کاهش هرگونه آفتی است که محصولات کشاورزی را تحت تاثیر قرار می دهد. آفات را می توان به عنوان هر ارگانیسم ایجاد کننده بیماری های گیاهی تعریف کرد.

تاریخچه استفاده از سموم کشاورزی

استفاده از سموم دفع آفات پس از جنگ جهانی دوم متداول شد زیرا بخشی از این جنگ بر تحقیقات علمی در زمینه  پایان دادن به گرسنگی متمرکز بود. بنابراین استفاده از سموم کشاورزی باعث افزایش بهره وری و در دسترس بودن مواد غذایی برای انسان ها خواهد شد. در حال حاضر سالانه ۳.۲ میلیون تن سموم دفع آفات استفاده می شود.

با اینحال استفاده از سموم دفع آفات در محیط هایی که آگاهی کمی در رابطه با تأثیرات مضر آفت کش ها وجود دارد می تواند سلامت انسان و محیط زیست را به مخاطره بیاندازد. با استفاده نادرست از سموم دفع آفات آنها توسط آب باران شسته شده و به صورت رواناب به داخل رودخانه ها و آب های زیرزمینی رفته و محیط را آلوده می کنند.

آشنایی با پرمصرف ترین سموم در کشاورزی  

به طور کلی سموم کشاورزی یک ماده شیمیایی (مانند کاربامات) یا یک عامل بیولوژیکی (مانند ویروس ، باکتری یا قارچ) است که باعث جلوگیری ، عدم توانائی ، کشتن  یا در غیر این صورت مهار آفات می شوند. آفات هدف می تواند شامل حشرات ، پاتوژن های گیاهی ، علف های هرز ، حلزون ، پرندگان ، پستانداران ، ماهی ها ، نماتد ها (کرم های گرد) و میکروب هایی باشد که محصولات را نابود می کنند ، باعث ایجاد مزاحمت و یا شیوع بیماری می شوند و یا ناقل بیماری هستند. در کنار این فواید ، سموم دفع آفات دارای اشکالاتی همچون سمیت بالقوه برای انسان و سایر گونه ها هستند. در ادامه برخی از پرکاربردترین سموم کشاورزی معرفی می شود.

سم دلتامترین Deltamethrin:

یک حشره کش از گروه پایروترئیدهاست که با مکانیسم تماسی و گوارشی عمل می کند. این سم برای مبارزه با لارو پروانه ها ، سوسک ها و مگس هاوسن، هاوزنجرک ها و تریپس مفید است.

سم آمیتراز Amitraz:

یک سم حشره کش-کنه کش غیر سیستماتیک با تاثیر تماسی- تنفسی است. از مزایای این سم این است که برای انسان و دام کم خطر بوده و زنبور عسل را نیز نابود نمی کند. این سم برای از بین بردن کنه های تارتن- پسیل پسته، مگس های سفید و عسلک پنبه استفاده می شود.

سم پرمترین permethrin:

پرمترین یک حشره کش غیر سیستماتیک تماسی – گوارشی است که باید با دیدن آفات از آن استفاده کرد زیرا خاصیت دورکنندگی دارد. این سم برای بسیاری از حشرات مثل  لارو پروانه ها ، حشرات خانگی، آفات مینوز استفاده می شود.

سم دیازینون Diazinon :

یک سم حشره کش – کنه کش فسفره با اثر تماسی گوارشی- تنفسی است که برای مبارزه با آفاتی مثل سوسک سیاه گندم، کرک ساقه خوار، سن گلابی ، کرم سفید ریشه، شپشک های سفید ، شته خونی و آگروتیس مورد استفاده است.

سم کلرپیریفوس Chlorpyrifos:

حشره کشی غیر سیستمیک با  اثر تماسی،  گوارشی و تنفسی است که می تواند  به  لایه های واکسی بافت های گیاهی نفوذ می کند و تمامی آفات روی گیاهان و داخل نسوخ گیاهی (مینوز ها و ساقه خوارها) را از بین ببرد.

سم اندوسولفان Endosulfan :

یک حشره کش غیرسیستمیک با اثر تماسی و گوارشی است که برای کنترل بسیاری از آفات جونده و مکنده مانند لارو پروانه ها ، سوسک ها، مگس ها، آلئوردها و کنه ها مورد استفاده قرار می گیرد.

www.robiniagardwn.com

گیاه حاصل از بذر ریحان بنفش پاکان بذر، ریحان بنفش با برگهای تیره و بنفش است، که افزودنی فوق العاده ای برای هر باغ گیاهی است. این نه تنها برای افزودن چاشنی به غذاها و گوجه فرنگی مفید است، بلکه در باغ نیز معطر و جذاب است.
ریحان بنفش را می توان در هر دستور العملی که ریحان شیرین می خواهد استفاده کرد، اما تا زمانی که آن را امتحان نکرده اید، بهتر است از ریحان بنفش کمی کمتر استفاده کنید، طعم آن شدیدتر از ریحان شیرین سنتی است.

اگر میخواهید تربچه را از طریق بذر تربچه پاکان بذر، پرورش دهید همه آنچه را که باید بدانید در زیر آورده شده است.
پرورش تربچه از بذر نسبتاً آسان است، اما در اینجا همه چیزهایی که باید بدانید تا بتوانید آنها را با موفقیت در باغ حیاط خانه خود پرورش دهید، آورده شده است.

بهترین زمان کاشت بذر تربچه پاکان بذر

بذر تربچه مستقیماً در باغ کاشته می شود. آنها را می توان در اوایل بهار کاشت، به محض اینکه زمین نسبتاً خشک شد و قابل کار است و دوباره در اواخر پاییز، تربچه را می توان در بین گیاهان دیگر فشرده کرد و کاشت.
بذرها را به عمق نیم تا یک و نیم سانتیمتری بکارید. شما حداقل ۵ سانتیمتر بین گیاهان فاصله می خواهید، اما نهال ها را می توان خرد کرد و هنگامی که یک ۵ سانتیمتر قد دارند، خورد.

وقتی گرم شد، دیگر نمیتوان بذر تربچه را کاشت، تا اواخر تابستان که هوا دوباره سرد می شود.
می توانید انواع تربچه را در بهار و زمستان در اواخر تابستان برای پاییز برداشت کنید.

بهترین مکان برای پرورش بذر تربچه پاکان بذر

بذر تربچه ها باید در خاک سبک و زهکشی خوب در منطقه ای کاشته شوند که حداقل ۶ ساعت در روز آفتاب می گیرد.

بعد از تربچه چه می کارید؟

اگر یک قسمت کامل برای تربچه در باغ دارید، می توانید بعد از آنها محصول آب و هوای گرم را پرورش دهید. سبزیجات مناسب برای کاشت بعد از تربچه عبارتند از لوبیا، گوجه فرنگی، کدو یا خربزه

شد بذر تربچه پاکان بذر چقدر طول می کشد؟

بذر تربچه سریع رشد می کند آنها یکی از سریع ترین سبزیجات هستند. آنها برای کشت توسط بچه ها عالی هستند زیرا از دانه تا برداشت فقط ۴ هفته است. برخی از انواع می توانند در ۲۱ روز آماده شوند. مناسب برای کودکان یا باغبانان مبتدی.

آبیاری بذر تربچه پاکان بذر

بذر تربچه برای جوانه زنی به چه مقدار آب نیاز دارد؟

بذرها باید مرطوب نگه داشته شوند تا حدود ۵-۱۰ روز جوانه بزنند. پس از بالا رفتن نهال، نازک تا ارتفاع ۲.۵تا ۵ سانتیمتر .
هنگامی که گیاهان در حال رشد هستند آبیاری مداوم در هفته مورد نیاز است.
تربچه نیاز کمی به کود دارد. در حقیقت، نیتروژن بیش از حد می تواند باعث ریشه های نازک تربچه، طعم کمتر و رویش بیش از حد شود.

در صورت نیاز به افزودن مقدار کمی از کود همه منظوره به خاک و قبل از کاشت آن را کار کنید.

برداشت تربچه

برداشت تربچه نحوه و زمان خاصی دارد.که در ادامه به آن می پردازیم.

چه زمانی باید تربچه را برداشت کنید؟

شما باید تربچه های کاشته شده بهار را هنگامی که اندازه قابل استفاده می شوند برداشت کنید. اجازه ندهید آنها روی زمین بنشینند که فقط باعث تربچه اسفنجی و تند می شود. برای تربچه های کاشته شده در بهار بهتر است آنها را قبل از قطر ریشه ۲.۵ سانتیمتر انتخاب کنید.
برای تربچه های کاشته شده در اواخر تابستان، آنها باید در پاییز برداشت شوند. تربچه های اواخر تابستان کندتر رشد می کنند و می توانند مدت طولانی تری را در زمین بدون اسفنجی و تند شدن تحمل کنند. می توانید اجازه دهید تربچه های کاشته شده قبل از برداشت کمی بزرگتر شوند.

نحوه برداشت تربچه

هنگام برداشت تربچه آنها را به سمت بالا بکشید و از زمین خارج کنید. بنابراین شما مزاحمتی برای تربچه های باقی مانده در این نزدیکی نیست.

جهت ثبت سفارش و خرید کلیک کنید.

منابع:

https://b2n.ir/y59314

Cucumis melo گیاه حاصل از بذر خربزه پاکان بذر است. یک گیاه صعودی یکساله است و ساقه هایی به طول حدود ۱.۵ متر تولید می کند که در امتداد زمین پراکنده شده و یا به گیاهان دیگری متصل می شوند.
این گیاه به دلیل میوه خوراکی خود، هم در باغ و هم در تجارت، از منطقه معتدل گرم تا مناطق گرمسیری کشت می شود.

احتمالاً بومی آسیا است، اگرچه مدت زیادی است که در حال کشت است.

بهترین شرایط کشت بذر خربزه پاکان بذر

خربزه از منطقه معتدل گرم تا مناطق گرمسیری کشت می شود، جایی که می توان آنها را در ارتفاع ۱۰۰۰ متری پرورش داد. آنها در مناطقی که دمای سالانه روزانه در محدوده ۱۸ تا ۳۰ درجه سانتی گراد است رشد می کنند، اما می توانند ۹ تا ۳۵ درجه سانتیگراد را تحمل کنند.

آنها در اثر سرمازدگی کشته می شوند.
آنها میانگین بارندگی سالانه را در محدوده ۱۰۰۰ تا ۱.۳۰۰ میلی متر ترجیح می دهند، اما ۹۰۰ تا ۲.۵۰۰ میلی متر را تحمل می کنند
آنها در مناطق بدون بارندگی زیاد یا رطوبت زیاد بیشتر رشد می کنند، زیرا این شرایط کوددهی را کاهش داده و منجر به بیماریهای برگها می شود.
نیاز به خاک غنی و دارای زهکشی خوب رطوبت و موقعیت گرم و بسیار آفتابی
ترجیح می دهد PH در محدوده ۶ – ۷.۵، تحمل ۵ – ۸.۷ .
۳ تا ۴ ماه طول می کشد تا محصول از بذر تولید شود .

چرا از بذر خربزه پاکان بذر استفاده کنیم؟

محصول بذر خربزه دارای خواص زیر است که اهمیت رشد و پروش آنرا نشان میدهد:

مصارف خوراکی

میوه خام، بسیار آبکی است اما با طعم ظریف، بسیار طراوت بخش است. سرشار از ویتامین های b وc. گوشت میوه را می توان خشک کرد، به صورت پودر درآورد و هنگام تهیه نان، بیسکویت و غیره با غلات استفاده کرد. اندازه میوه بین ارقام بسیار متفاوت است اما طول آن تا ۱۰ سانتی متر و عرض آن ۷ سانتی متر است.
دانه خام. غنی از روغن با طعم آجیلی اما بسیار نامناسب است زیرا دانه آن کوچک است و با یک لایه فیبری پوشانده شده است. دانه حاوی ۱۲.۵ تا ۳۹.۱ درصد روغن .یک روغن خوراکی از دانه به دست می آید.

مصارف دارویی

از میوه ها می توان به عنوان پاک کننده یا مرطوب کننده نور خنک کننده پوست استفاده کرد. آنها همچنین به عنوان اولین کمک های اولیه برای سوختگی و سایش استفاده می شوند.
گلها خلط آور و استفراغ کننده هستند.
میوه کمک کننده به معده است.

دانه ضد سرفه، گوارشی، تب بر و کورک کننده است . وقتی از دانه استفاده می شود، کل دانه را با پوشش دانه خرد می کنند و به آرد خوب تبدیل می کنند، سپس با آب امولسیون می کنند و می خورند.

سپس لازم است برای پاکسازی کرم های نواری یا سایر انگل ها از بدن پاکسازی شود.
ریشه ادرارآور و استفراغ کننده است.
از برگها برای درمان فتق کیسه بیضه استفاده می شود.

جهت ثبت سفارش  و خرید کلیک کنید.

منابع:

https://b2n.ir/y93845

سبزی حاصل از بذر خیار پاکان بذر، بانام علمی cucumis sativus متعلق به خانوادهcucurbitaceae گیاهی است یکساله.
رشد خیار بصورت خزنده است و در زمین ریشه می کند و به صورت نرده یا سایر قاب های پشتی رشد می کند و در اطراف تکیه گاه ها با تاندون های باریک و مارپیچ پیچیده می شود. برگها به شکل نخل، لول دار، نرم و پوشیده از مو هستند. گلها زرد رنگ هستند و اغلب میوه هایی سبز رنگ و استوانه ای شکل دارند. انواع مختلفی وجود دارد، پوست های بزرگ، بلند، صاف یا ناهموار، و اغلب بسیار سفت .

کاشت بذر خیار پاکان بذر

در فروردین، در گلخانه یا کنار پنجره، خارج از نور مستقیم، کاشته شود. در سوراخ های بذر با ۳ دانه در هر کدام بکارید. برای تسهیل در تخلیه و جلوگیری از پوسیدگی ریشه ها، بستری از سنگریزه یا سنگریزه خاک رس تهیه کنید.

خاک مخصوص گلدان را مخصوص کاشت تا حدود ۲/۳ ظرف اضافه کنید و کمی تفت دهید. سپس، بقیه ظرف را پر کنید. خوش شانس هستید که کمی کود خوب و رسیده داشته باشید، از آن به جای خاک گلدان استفاده کنید، که به دلیل حمل و نقل و استخراج برای محیط زیست مضر است. به طور مرتب آب دهید.

از ابتدای اردیبهشت، هنگامی که دیگر خطر یخ زدگی وجود ندارد، آنها را در باغ خود در مکانی آفتابی و محافظت شده از باد قرار دهید.

خوب است بدانید: هرچه حرارت خیار بیشتر شود، بیشتر تولید می کند! علاوه بر این، اگر دما در طول دوره رشد از ۱۲ درجه بالاتر نرود، اصلاً میوه نمی دهد. اطراف و بین هر گیاه فاصله ای حدود ۸۰ سانتی متر بگذارید

برداشت محصول

برداشت با توجه به شرایط رشد تقریباً سه تا چهار ماه پس از کاشت انجام می شود. خیارها را به محض بلوغ کامل بچینید تا از استرس روی گیاه جلوگیری شود،مخصوصاً صبح برای طعم کمتر تلخ!

شرایط نگهداری پس از کاشت بذر خیار پاکان بذر

تعدادی بیماری وجود دارد که در بین خیارها بسیار رایج به نظر می رسد. کپک، متأسفانه بسیار شایع، باعث ایجاد علائم قهوه ای در برگها می شود.

کپک پودری با نوعی نمد سفید روی برگها ظاهر می شود. بی کربنات سدیم، تشکیل اسپورهای قارچی مسئول این عفونت ها را متوقف می کند.

پنج گرم معادل یک قاشق غذاخوری، جوش شیرین در هر لیتر آب مخلوط کرده و یک قاشق غذاخوری مایع ظرف، و شیر یا غذای گل را اضافه کنید، بنابراین مخلوط به برگ ها می چسبد.

روش تهیه و خرید بذر خیار پاکان بذر

یکی از آسانترین و بهترین راه ها برای خرید بذر خیار استفاده از فروشگاه های اینترنتی آنلاین عرضه محصولاتی گیاهی، نظیر فروشگاه روبینیا گاردن است.

جهت ثبت سفارش و خرید کلیک کنید.

منابع:

https://b2n.ir/q51678

خیار چنبر یا چمبر میوه ای شبیه خیار میباشد و مزه آن نیز همچون خیار است. خیار چنبر گیاهی یکساله بوده و دارای میوه های دراز و ماری شکل می باشد.

گیته خیار چنبر گلهایی زرد رنگ  با ۵ عدد گلبرگ دارد. خیار چنبر قبل از رسیدن به مرحله رشد کامل و تغییر رنگ پوست آن از سبز به زرد می بایست برداشت گردد.

پوسته ی میوه گیاه خیار چنبر ساختاری راه راه و خشن دارد، کناره های این گیاه سبز روشن و تو خالی است.

نحوه کشت خیار چنبر: 

آبیاری بذر  خیار چنبر:

آبیاری گیاه خیار چنبر می بایست به صورت منظم صورت گیرد و خاک آن باید رطوبت همیشگی داشته باشد.

خاک مناسب برای  بذر کاشت خیار چنبر:

خاک حاصلخیز همراه با زهکشی مناسب و کمی اسیدی برای کشت خیار چنبر مناسب است.

نور مناسب برای رشد  بذر خیار چنبر:

گیاه خیار چنبر برای رشد مناسب به محیطی پر نور با آفتاب کامل نیازمند است.

دمای مورد نیاز برای رشد بذر خیار چنبر:

خیار چنبر از جمله گیاهانی است که به سرما حساس می باشد و به محیطی گرم برای رشد نیاز دارد. کشت آن باید در مناطقی با آب و هوای نسبتا گرم صورت گیرد.

تکثیر خیار چنبر:

گیاه خیار چنبر از طریق بذر تکثیر می شود. اگر از  بذر مرغوب برای کاشت استفاده شود نتیجه ی خوبی بدست خواهد آمد بذر های خیار چنبر باید ۱۲ الی ۲۴ ساعت خیس شود  و سپس با فاصله مناسب ۲ تا ۳ سانتی متر در محل کرت بندی شده و مناسب کاشته شود.

جهت ثبت سفارش و خرید کلیک کنید.

منابع:

https://b2n.ir/d49409

بذر اسفناج در شرایط آب و هوایی گرم و دارای روزهای بلند بهترین میزان رشد را دارد. این بذر بسیار مناسب کشت در خانه و گلخانه بوده و به راحتی می‌توان آن را به عنوان یک سبزی پر محصول در خانه کاشت. در میان انواع بذر سبزیجات ، اسفناج یکی از پرخاصیت‌ترین آن‌ها می‌باشد. از خاصیت‌های دارویی و درمانی این بذر همین بس که در قدیم و از زمان یونانیان ابتدا آن را برای مصارف دارویی به کار می‌بردند و سپس کم کم به عنوان یک سبزی خوراکی در میان انسان‌ها جای خود را باز نمود. یکی از مزیت‌های کاشت این بذر در خانه این است که اگر به موقع برای برداشت برگ‌های آن اقدام نمایید، احتمالاً زمانی طولانی بارده خواهد شد. این سبزی در برخی نقاط ایران و افغانستان به صورت خودرو نیز رشد می‌نماید که نشان از رشد و تکثیر آسان و بی‌دردسر آن دارد.

Spinach نام لاتین بذر اسفناج است که گذشته بسیار پرتلاطمی داشته و بررسی‌ها نشان می‌دهد که این سبزی پرخاصیت اصالتاً بومی کشور عزیزمان ایران است. گیاهی که به صورت یک ساله کشت شده و با برگ‌هایی به شکل قلب در اندازه‌های 30 تا 60 سانتی‌متر مشخص است. در کاشت این بذر ذکر یک نکته هم کاملاً ضرورت دارد. این گیاه درصد جذب بسیار بالایی داشته و هر ماده‌ای که دور و بر خود باشد را جذب می‌نماید. از این رو در مصرف مواد سمی و کودهای سمی برای رشد آن باید نهایت دقت و احتیاط به عمل آید.

خواص دارویی

خواص درمانی بسیار زیادی برای سبزی بذر اسفناج شمرده شده است. این سبزی به علت مواد معدنی مفید زیادی که در خود دارد برای درمان امراض بسیار زیادی در طب سنتی نیز کاربرد داشته است. یکی از اصلی‌ترین منابع برای تأمین آهن بدن همین اسفناج می‌باشد. علاوه بر آن، کلسیم، ویتامین‌های A، B و C و آنتی اکسیدان‌ها دیگر مواد موجود در برگ‌های این سبزی می‌باشند. هر چند همه انواع بذر سبزیجات مانند بذر اسفناج بسیار پرخاصیت و پر از مواد مغذی می‌باشند، اما خواص درمانی این سبزی موارد زیادی را شامل می‌گردد.

برای درمان یبوست، ورم معده، کاهش وزن، بهبود هضم غذا، کاهش کلسترول خون، سلامتی قلب، افزایش حجم شیر در مادران شیرده، ادرار آوری، پیشگیری از سرطان معده، روده بزرگ، رحم و حنجره، تقویت استخوان‌ها و عضلات، اشتهاآوری، درمان کک و مک صورت و کاهش خطر سکته قلبی می‌توان از سبزی اسفناج استفاده کرد. برای مصارف خوراکی هم این سبزی هم برای خام خواری و هم برای پخت و پز مورد استفاده قرار می‌گیرد.

مراحل کاشت بذر اسفناج

کاشت این بذر نیز به دو صورت در هوای آزاد و در خانه‌ها و در ظروف مخصوص امکان‌پذیر می‌باشد. مراحل کاشت در این دو روش به ترتیب زیر می‌باشند:

کاشت مستقیم اسفناج

• آماده سازی بستر خاک

ترکیبی از خاک باغچه با کود دامی و ماسه می‌تواند شرایط رشد ایده‌آل برای این بذر را فراهم آورد. البته قبل از آن باید مکانی را در باغچه پیدا کنید که 6 تا 8 ساعت نور مستقیم خورشید را داشته باشد. برای رشد بهتر آن نیز بهتر است تا عمق 30 سانتی‌متری خاک باغچه را شخم زده و زیر و رو نمایید.

• کاشت بذر اسفناج

ردیف بندی باغچه برای کاشت این بذر بایستی با فاصله‌های مناسب صورت گیرد. 40 تا 50 سانتی‌متر فاصله هر دو ردیف از هم و 5 سانتی‌متر فاصله بذرها از هم شرایط مناسب کاشت این بذر می‌باشد. عمق 2 تا 4 سانتی‌متری هم برای این امر کافی خواهد بود.

• آبیاری

در زمان قبل از جوانه‌زنی حتماً باید احتیاط نمایید تا بذرها در زمان آبیاری جابجا نشوند و بعد از آن نیز بسته به نوع آب و هوای منطقه 2 تا 3 بار آبیاری در هفته برای آن کافی خواهد بود.

• برداشت محصول

6 تا 8 هفته زمان برای برداشت برگ‌های اسفناج از وقتی که آن را می‌کارید لازم است. در این فاصله اندازه برگ‌ها به 7 تا 10 سانتی‌متری خواهد رسید.

روش کاشت غیرمستقیم بذر اسفناج

کاشت به روش غیرمستقیم این بذر تقریباً مشابه با مراحل کاشت به روش مستقیم است. با این تفاوت اصلی که باید برای کاشت آن ظروف مناسب فراهم آورید. ته این ظرف‌ها را نیز سوراخ نمایید و یک لایه نازک سنگ ریزه در کف آن بریزید تا شرایط زهکشی خاک نیز در آن فراهم آید. برای حفظ رطوبت خاک در فصول سرد نیز می‌توانید تا زمان جوانه‌زنی بذرها از یک پلاستیک شفاف سوراخ دار گنبدی روی گلدان استفاده کنید تا خاک رطوبت خود را حفظ نماید.

جهت خرید و سفارش کلیک کنید.

منابع:

https://b2n.ir/z82542

قطره مخصوص گلدهی گیلدا بسته ۳۰ سی‌سی عناصر ضروری لازم برای گلدهی گیاه را تامین میکند.
وقتی به این موضوع فکر می کنید توانایی گیاه در ساختن گل از خاک، آب و آفتاب چیزی بسیار شگفت انگیز است. به عنوان باغبان گل، تنها کاری که باید انجام دهیم این است که بهترین شرایط رو برای گیاهان مان ایجاد کنیم. گیاهان نیاز به دسترسی به یک فهرست کامل از مواد مغذی مختلف خاک در مقادیر مختلف و در زمانهای مختلف در طول فصول رشد خود دارند.
حتی بهترین خاک هم به ندرت تمام مواد مغذی مورد نیاز یک گیاه گلدار را برای حداکثر عملکرد دارد. قطره مخصوص گلدهی گیلدا بسته سی‌سی یکی از مواردی است که مواد مغذی مورد نیاز گیاه را فراهم می آورد.

چرا از قطره مخصوص گلدهی گیلدا بسته ۳۰ سی سی استفاده کنیم؟
کود گل، شامل هر سه عنصر اصلی گیاهی یعنی نیتروژن، پتاسیم و فسفر است و حاوی مقادیر کمی از مواد مغذی جزئی مانند منیزیم، کلسیم، گوگرد، آهن و بور است. کود ها در دو گروه مختلف زیر تقسیم بندی می شوند:
کودهای آلی گرانول: یک سرمایه بلند مدت در خاک است برای تبدیل تدریجی ترکیبات آلی به مواد مغذی گیاهی که به آسانی در دسترس هستند. می توانید انتظار داشته باشید کودهای آلی مواد مغذی خود را به آرامی در طول یک یا چند فصل رشد آزاد کنند.
کود های مصنوعی: دانه ای محلول در آب هستند( کودهای مایع): مواد مغذی خود را ظرف چند هفته آزاد می‌کنند. وقتی گیاهان گرسنه هستند این یک مزیت بزرگ است اما کود های مصنوعی باروری طولانی ‌مدت خاک را افزایش نمی‌دهند و همچنین موجودات مفید خاک را تغذیه نمی کنند. یکی از این کود های مایع قطره مخصوص گلدهی گیلدا بسته ۳۰ سی سی است. حاوی سه عنصر ضروری جهت گلدهی گیاه است این عناصر عبارتند از نیتروژن، روی و بور.

کاربردهای قطره مخصوص گل های گیلدا بسته ۳۰ سی سی
کودهای مایع تقریباً بلافاصله جذب میشوند. این یک مزیت بزرگ محسوب می شود، چرا که وقتی که گیاهان گرسنه هستند سریع جذب گیاه شده و موجب تسریع گلدهی و ریشه زایی و تقویت جوانه زنی گیاه میشود.
برای احیای گیاهانی که تحت فشار آب هوا آفات یا بیماری قرار دارند.

روش استفاده از قطره مخصوص گلدهی گیلدا بسته ۳۰ سی سی
هر ۱۵ روز یکبار برای گیاهان با ساقه نازک ۲۰ قطره با ساقه ضخیم ۳۰ قطره از قطره مخصوص گلدهی گیلدا بسته ۳۰ سی سی را با نیم لیتر آب مخلوط کنید. همچنین مهم است که همیشه میزان استفاده از بسته را رعایت کنید، زیرا کود مایع در صورت آنکه به مقدار درستی مصرف نشود می‌تواند به گیاه شما آسیب برساند.
این ها معمولا بر روی خاک مرطوب استفاده می شوند. اگرچه معمولا نمی توان آن را روی شاخ و برگ نیز اسپری کرد.

روش تهیه قطره مخصوص گلدهی گیلدا بسته ۳۰سی سی
فروشگاه اینترنتی روبینیا گاردن آماده عرضه محصولات متنوعی در زمینه گل و گیاه می باشد. این فروشگاه آماده عرضه محصولات برند گیلدا در اندازه های مختلف که کاملاً ارگانیک و طبیعی می باشند است.

جهت ثبت سفارش و خرید کلیک کنید.

منابع:

https://b2n.ir/f86209

قطره مخصوص رشد گیلدا بسته ۳۰ سی سی

قطره مخصوص رشد گیلدا بسته ۳۰سی‌سی یک کود مایع است، که مواد مغذی لازم برای رشد گیاه را تامین میکند.
قطره مخصوص رشد گیلدا بسته ۳۰ سی‌سی حاوی عناصر ضروری برای رشد گیاه است. آنها با تهیه مواد مغذی رشد گیاه را تحریک میکنند و سرعت رشد را متعادل میکند و به افزایش جذب آب کمک می کند. این باعث می شود که گیاه در برابر تنش های محیطی مقاوم تر باشد و در نتیجه سریع تر رشد کند.

چرا از قطره مخصوص رشد گیلدا بسته ۳۰سی سی استفاده کنیم؟

نیتروژن یکی از مواد مغذی مورد نیاز برای رشد و نمو گیاهان است. نیتروژن یکی از فراوان ترین عناصر موجود در طبیعت است، ولی ممکن است مستقیماً در دسترس گیاه نباشد و گیاه با کمبود این ماده مغذی برای رشد خود مواجه باشد.
قطره مخصوص رشد گیلداد بسته ۳۰ سی سی حاوی نیتروژن است. نیتروژن برای گیاه بسیار ضروری است یکی از عناصر تشکیل دهنده اصلی روند فتوسنتز در گیاهان است. علاوه بر آن یکی از عناصر اصلی تشکیل دهنده ساختار آمینو اسید ها است. از تجمع آمینو اسید ها پروتئین ها حاصل می‌شود و گیاه بدون وجود آنها دچار پژمردگی شده و از بین می رود.
با افزودن قطره مخصوص رشد گیلدا بسته ۳۰ سی سی می توان این نیاز تغذیه گیاه را فراهم نمود.

کاربردهای قطره مخصوص رشد گیلدا بسته ۳۰ سی سی

باعث افزایش رشد در تمامی گونه های گیاهی می‌شود و مختص گونه خاصی نیست.
برای تمامی مراحل رشد گیاه مناسب از مختص مرحله خاصی از زندگی گیاه نیست.
باعث افزایش ریشه زایی در گیاه می شود و رشد سریعتر گیاه.
باعث افزایش میزان گلدهی گیاه میشود.
باعث افزایش جوانه زنی در گیاه می شود و مانع زرد شدن و ریزش برگها می‌شود و باعث تولید برگ های سبز و شاداب می شود.
افزایش عمر گیاه می شود از این رو گیاه دیرتر از بین میرود.
باعث محافظت از گیاه در برابر تنش های محیطی می شود.
باعث ضخیم تر شدن ساقه گیاه می شود.

روش استفاده از قطره مخصوص رشد گیلدا بسته ۳۰ سی سی

می‌توانید برای آبیاری گیاه هر ۱۵ روز یکبار ۱۲ قطره از قطره مخصوص رشد گیلدا بسته ۳۰سی سی را با یک و نیم لیتر آب ترکیب کرده و با آب پاش روی برگ ها اسپری نمایید.

جهت ثبت سفارش و خرید کلیک کنید.

منابع:

https://b2n.ir/g45396

کاکتوس ها برای اینکه سریعتر رشد کنند نیازمند آن هستند که موارد ذکر شده در زیر برای آنها رعایت شود:
باید برنامه آبیاری منظم داشته باشند
امکان تبادل هوای مناسب را داشته
باشند انجام آبیاری در طول دوره رشد
اجازه دهید کاکتوسها در دوره سرما بخوابند
استفاده از مواد معدنی و مغذی آماده که در فروشگاه ها به صورت پودر، قطره، اسپری، دانه و کود و ... عرضه می گردد.
یکی از این محصولات که دارای مواد مغذی برای رشد کاکتوسها است، قطره مخصوص کاکتوس گیلدا است که حجم بسته ۳۰ سی سی میباشد.

گیاهشناسی کاکتوس

کاکتوس گیاهی ست مقاوم که به سادگی از بین نمی‌رود. کاکتوسها گیاهان بسیار زیبایی هستند که بر خلاف سایر گیاهان نیازمند رسیدگی و مراقبت چندانی نیستند. از جمله آن که مانند سایر گیاهان نیازمند آب چندانی نیستند. ولی کاکتوس ها بسیار دیر شدند و ممکن است سال‌ها طول بکشد تا رشد کنند و رشد قابل توجهی نشان دهند.
اما اگر می‌خواهید کاکتوسهای شما رشد سریعتر کنند، آیا می‌توان کاری انجام دهید؟ آیا می توان به روند رشد کاکتوس ها سرعت بخشید؟ آیا می‌توان به جوانه زنی و گلدهی کاکتوس ها سرعت بخشید؟ جواب این سوالها را در متن زیر می توانید بیابید.

چرا از قطره مخصوص کاکتوس گیلدا بسته ۳۰ سی سی استفاده کنیم؟

استفاده از قطره مخصوص گیلدا بسته ۳۰ سی‌سی موجب موارد زیر می شود:
برای رشد هرچه سریعتر کاکتوس
برای افزایش تعداد و توانایی جوانه زنی کاکتوس ها
استفاده می شود برای تمام انواع کاکتوس ها و مختص نوع خاصی نیست
باعث مقاومت گیاه در برابر تنش های محیطی می شود در هر مرحله از زندگی کاکتوس می توان از آن استفاده نمود و مختص مرحله خاصیت زندگی کاکتوس نیست
باعث گلدهی کاکتوس ها می شود
باعث افزایش ریشه زایی در کاکتوس ها می شود
فاقد عناصر مدل برای رشد کاکتوس ها و دارای عناصر لازم برای رشد هرچه بیشتر آنها است.

راهنمای مصرف قطره مخصوص کاکتوس گیلدا بسته سی سی

مقدار ۱۵ قطره را در نیم لیتر آب بریزید، ۱۵ تا ۲۰ روز یک بار برای آبیاری گیاه از این محصول استفاده کنید. توجه داشته باشید که مقدار مصرفی از قطره به اندازه کاکتوس شما بستگی دارد. هرچه کاکتوس بزرگتر باشد، مقدار مصرفی از قطره هم بیشتر می‌شود. پس برای کاکتوسهای بزرگ از ۲۰ قطره استفاده نمایید و آن را با نیم لیتر آب مخلوط کرده و خوب حل کنید.

ترکیبات تشکیل دهنده قطره مخصوص کاکتوس گیلدا بسته ۳۰ سی سی
قطره مخصوص کاکتوس گیلدا بسته سی سی حاوی ۶ عنصر بسیار مهم برای رشد کاکتوس جهت گلدهی، رشد، ریشه زایی، جوانه زنی و ... می باشد آهن فسفر و نیتروژن منگنز مس و ....

روش خرید و تهیه قطره مخصوص کاکتوس گیلدا بسته سی سی

امروزه با توجه به هم گیری ویروس کرونا بسیاری از مردم به خرید اینترنتی مواد مورد نیاز خود روی آورده اند. یکی از این فروشگاه ها که آماده عرضه اینترنتی محصولات خود به شما شهروندان عزیز می باشد فروشگاه روبینیا گاردن است.
برای خرید قطره مخصوص کاکتوس گیلدا در سه سایز مختلف می‌توانید، محصول مورد نیاز خود را از طریق اینترنتی در این فروشگاه سفارش دهید.

 جهت ثبت سفارش و خرید کلیک کنید.

منابع:

https://b2n.ir/m82792

اصل بامیه از آسیا و یا آفریقا می باشد و شاید از هر دو قاره باشد. قدمت این گیاه زیاد نیست مصریها در قرن 12 یا 13 میلادی این گیاه را می کاشته اند در اروپای شرقی در اطراف دریای مدیترانه بیش از سایر نقاط از این سبزی مصرف می شود. در ترکیه بامیه را خشک کرده برای مصرف زمستان ذخیره می کنند.
بامیه گیاهی است گرمسیری و در نقاط سرد کم رشد و کم محصول می شود. گیاه دارای ساقه راست، پوشیده از تار و ارتفاع 5/. تا 1 متر ( گاهی 2 متر) می باشد. برگهائی به شکل قلب تخم فرعی مرکب از 5-3 لوب و گلهایی منفرد درکناره برگها دارد. رنگ گلبرگهای آن زرد ولی در قسمت وسط قرمز رنگ می باشد.
میوه هرمی شکل، دراز و محتوی دانه های پوشیده از تار دارد.

• ساختمان گیاه
• مصرف غذایی
• نگارخانه
• ارزش غذایی
• ارزش غذایی
• منابع
• پیوند به بیرون

ساختمان گیاه

بامیه گیاهی است گرم‌سیری که در نقاط سرد، کم‌رشد و کم‌محصول می‌شود. گیاه دارای ساقه راست، پوشیده از تار و ارتفاع ۵/. تا ۱ متر (گاهی ۲ متر) است. برگهایی به شکل قلب تخم فرعی مرکب از ۵–۳ لوب و گلهایی منفرد درکناره برگها دارد. رنگ گلبرگهای آن زرد ولی در قسمت وسط قرمز رنگ است. میوه هرمی شکل، دراز و محتوی دانه‌های پوشیده از تار دارد. این گیاه اولین بار در ایران در شهر سرخس کشت و برداشت شد.

مصرف غذایی

در اروپای شرقی در اطراف دریای مدیترانه بیش از سایر نقاط از این سبزی مصرف می‌شود. در ترکیه بامیه را خشک و برای مصرف زمستان ذخیره می‌کنند. در ایران برای تهیه خورش بامیه از آن استفاده می‌شود که غذای معروف جنوب ایران است.

جهت ثبت سفارش و خرید کلیک کنید.

منابع:

https://b2n.ir/n67299

کاشت بذر بادمجان : کاشت سبزیجات و صیفی جات در فضا های خانگی و آپارتمانی همراه با گلدان های بزرگ، یک اتفاق جالب است و خیلی ها آن را دوست دارند. در این بین کاشت انواع صیفی جات متداول مانند گوجه، خیار، بادمجان و… محبوبیت بالاتری دارد. در این مقاله می خواهیم راجع به آموزش کاشت بذر بادمجان در گلدان صحبت کنیم.

نکات مقدماتی در آموزش کاشت بذر بادمجان

اولین نکته ‌ای که باید برای آموزش کاشت بذر بادمجان در فضا های خانگی بدانید، این است که اصولاً این گیاه برای پرورش دادن، نیاز به فضای زیادی دارد. از این رو انتخاب گلدان های بزرگ برای کاشتن بذر بادمجان ضروری خواهد بود. از سوی دیگر بادمجان از جمله صیفی جات با حجم بسیار زیاد است و برای رساندن میوه هایش تا این حجم نیاز است تا همراه با نور بسیار فراوانی از آفتاب باشد. به همین دلیل است که در آموزش کاشت بذر بادمجان، حضور بسیار نور آفتاب را جدی در نظر می ‌گیرند.

در باب خاک، بهتر است بدانید که خاک گرم برای کاشتن بذر بادمجان، کلید موفقیت شما است؛ اما این خاک نباید خیلی خیس باشد؛ بلکه باید یک رطوبت دائمی را برای همیشه در یک سطح مشخص داشته باشد. غنی سازی خاک با کود های آلی نیز امری جدی در آموزش کاشت بذر بادمجان می باشد. حالا که با نکات کلیدی در آموزش کاشت بذر بادمجان آشنا شدید، می توان این گیاه را در نگاهی جدی ‌تر بررسی نمود.

مقدمات در کاشتن بذر بادمجان

در مقدمات کار که همراه با کاشتن بذر بادمجان خواهد بود، استفاده از گلدان های کوچک، گزینه بهتری است. چرا که بعد از جوانه زدن بذر، راحتتر می ‌توان آنها را به گلدان های بزرگتر منتقل کرد. به هر صورت در مراحل رشد بعد از بذر دیگر نمی توان حجم بالای این گیاه را در همان گلدان های کوچک اولیه قرار داد. پس بهتر است به ازای هر بذر یک گلدان کوچک را انتخاب کنید و در انتهای رشد کامل بذر، تمام این بذر ها را از گلدان های کوچک خارج ساخته و راهی گلدان های بزرگتر کنید.

گلدان های بزرگی که انتخاب می کنید، باید حداقل حجمی برابر با ۲۰ لیتر داشته باشند. از سوی دیگر، گلدان ها را باید در فضایی قرار دهید که بتواند حداقل ۳۰ سانتیمتر ارتفاع به جهت فضای رشد گیاه داشته باشد. از جهت دیگر، اگر می خواهید در یک گلدان بیش از یک بذر بادمجان را داشته باشید، لازم است تا برای بوته بادمجان، دایره ای به شعاع ۱۵ سانتیمتر در نظر بگیرید.

چه گلدان هایی برای کاشتن بذر بادمجان مناسب هستند؟

در آموزش کاشت بذر بادمجان قید کردیم که لازم است تا گلدان ها را بزرگ انتخاب کنید؛ اما بهتر است که این گلدان ‌های بزرگ را از جنس سفالی در نظر بگیرید. چرا که گیاه بادمجان یک گیاه گرمادوست است و گلدان های سفالی بسیار بهتر از انواع پلاستیکی می ‌توانند گرما را در خود نگه دارند.

اما در انتخاب گلدان های لعاب دار و یا بدون لعاب دقت لازم را داشته باشید، همیشه این را به خاطر بسپارید که گلدان های لعاب دار بهتر از گلدان های بدون لعاب می ‌توانند آب و رطوبت خاک را نگه دارند. از این رو همراه با کاشت بذر بادمجان در گلدان های لعاب دار، نیاز کمتری به آبیاری گیاه خواهید داشت. این موضوع برای کسانی مطلوب است که سابقه فراموشکاری در آبیاری گیاهان خود را دارند.

برای ثبت سفارش و خرید بذر بادمجان کلیک کنید.

منابع:

https://b2n.ir/t01837

بذر ریحان پرمصرف‌ترین بذر سبزیجات جهت کاشت است چون عطر و طعم خاص آن باعث شده تا با ذائقه بیشتر افراد سازگار باشد. این سبزی اغلب بصورت تازه خوری و در تهیه انواع خوردنی‌ها استفاده می‌شود. در کنار خواص دارویی ریحان قدرت جوانه‌زنی بالایی دارد و در کل فصول گرم قابلیت کشت و برداشت دارد.

بذر ریحان یا Basil یکی از انواع خاص بذر سبزیجات است. از این سبزی به وفور در ایران استفاده می‌شود. در میان انواع بذر سبزیجات این سبزی محبوبیت بسیار بالایی داشته و همیشه یکی از موارد اصلی در سبد سبزی خوردن خانوار محسوب می‌گردد. ریحان به دلیل خاصیت‌های مفیدی که دارد، در درمان بیماری‌ها نیز مورد استفاده قرار می‌گرفته است. این سبزی در اصل بومی ایران و افغانستان است اما سفر خود را به اروپا و سایر نقاط جهان از هند شروع کرده است. سفری که حدود 500 سال پیش آغاز شده و اکنون بعد از گذشت 5 قرن به همه نقاط جهان رسیده است. اکنون نه فقط در ایران بلکه در بسیاری از نقاط جهان از آن برای طعم دار کردن برخی غذاها استفاده می‌شود. در ایران این سبزی یکی از خوش خوراک‌ترین سبزی‌ها همراه با گوشت کبابی است که در رستوران‌ها نیز سرو می‌شود.

کشت بذر ریحان به صورت یک ساله یا چند ساله انجام می‌پذیرد. گیاهی که انواع بسیار زیادی دارد و دو نوع بسیار معروف و شناخته شده آن برای ایرانی‌ها نوع سبز و بنفش آن می‌باشند. همچنین این سبزی دارای رنگ‌های ارغوانی و مشکی نیز می‌باشد. ارتفاع ساقه این سبزی تا 60 سانتی‌متر رسیده و بذر آن نیز به رنگ سیاه بوده و اندازه‌ای بسیار ریز دارد. گیاهی که گل نیز می‌رویاند. گل‌هایی به رنگ سفید، قرمز و برخی اوقات بنفش که در اندازه‌های ریز و معطر رشد می‌کنند. کشت بذر این سبزی طرفداران بسیار زیادی دارد. همین محبوبیت باعث شده تا در سبد سبزی فروشی‌ها نیز این سبزی از جمله اولین سبزی‌هایی باشد که به اتمام می‌رسد. در ادامه خاصیت‌های بذر ریحان را با هم مرور کرده و روش کاشت آن را در باغچه و گلدان بیان خواهیم نمود تا علاقه‌مندان به یادگیری این روش‌ها بتوانند از آن استفاده نمایند.

خواص دارویی

گیاه ریحان خواص دارویی و درمانی بسیار زیادی دارد. از ریحان برای ایجاد آرامش اعصاب، درمان اختلالات تنفسی، بهبود سرماخوردگی، عمل ضد باکتریایی، درمان کمبود آهن، برطرف کننده نفخ معده و از بین بردن لکه‌های پوستی استفاده می‌شود. این خاصیت‌های درمانی ریحان به محبوبیت آن اضافه نموده است. خوردن سبزی تازه ریحان در کنار غذا باعث افزایش اشتها شده و طعم دلچسبی را در غذاها ایجاد می‌نماید.

مراحل کاشت بذر ریحان

کاشت بذر ریحان نیز مانند کاشت انواع بذر سبزیجات در دو روش صورت می‌پذیرد. روش مستقیم کاشت این بذر مربوط به کاشت آن در فضای آزاد و خاک باغچه است و روش غیرمستقیم نیز به کاشت آن در گلدان و یا گل خانه در هوای سرد اطلاق می‌شود.

مراحل روش کاشت مستقیم بذر ریحان

• آماده سازی بستر مناسب برای کاشت بذر

ترکیبی از خاک باغچه با کود دامی پوسیده می‌تواند شرایط رشد بهینه برای بذر این سبزی را فراهم آورد. البته قبل از آن باید مکانی را در باغچه انتخاب کنید که 6 تا 8 ساعت در روز به نور مستقیم خورشید دسترسی داشته باشد. برای مخلوط کردن کود دامی با خاک باغچه نیز آن را تا عمق 15 سانتی‌متری شخم بزنید. در نهایت خاک آماده شده را یک بار آب‌پاشی کنید تا برای کاشت بذرها آماده باشد.

• کاشت بذرها

در قدم دوم باید بذرها را در خاک آماده شده بکارید. البته قبل از عمل کاشت بهتر است بذر ریحان را 8 ساعت تا 3 روز در آب ولرم نگهداری کنید. این عمل باعث رشد بهتر آن‌ها در دل خاک خواهد شد. سپس آن‌ها را روی سطح خاک بپاشید. یک لایه نازک از خاک بستر نیز روی آن‌ها بپاشید.

• آبیاری و نگهداری

قبل از رویش جوانه‌ها عمل آبیاری را با آب‌پاش انجام دهید تا بذرها در هنگام آبیاری جابجا نشوند. گیاه ریحان برای رشد نیاز به مرطوب بودن خاک دارد.

• برداشت

بهترین زمان برای برداشت ریحان زمانی است که بوته آن به ارتفاع 6 تا 8 اینچی رسیده باشد.

روش کاشت غیرمستقیم

مراحل کاشت بذر ریحان به صورت غیرمستقیم مانند روش مستقیم می‌باشد. در این روش ابتدا باید ظروف مناسب کشت را آماده کرده و سپس آن‌ها را با خاک مناسب پر کنید. برای آماده سازی ظروف پس از تهیه کف آن‌ها را کمی سوراخ کرده و یک لایه نازک سنگ ریزه در کف آن بریزید. این عمل برای ایجاد شرایط مناسب برای زهکشی باید انجام دهید. بعد از پر کردن گلدان‌ها نیز یک بار آن‌ها را آبیاری نمایید تا آب از زیر گلدان خارج شود. حالا می‌توانید مانند روش بالا بذرها را بکارید.

جهت ثبت سفارش و خرید کلیک کنید.

منابع:

https://b2n.ir/x33874

دیازینون 60 درصد 100 سی سی یک کنسانتره امولسیونی است.این محصول به صورت مایع مایل به رنگ زرد با بوی خاص. دیازیون ۶۰ درصد امولسیون یکی از پرکاربرد ترین و معروف ترین حشره کش های فسفره آلی در جهان دارای طیف گسترده‌ای از کاربردها با تماس و فعالیت روده ای است.

کاربردهای دیازینون ۶۰ درصد امولسیون

برای کنترل حشرات آفت در خاک گیاهان زینتی و محصولات زراعی میوه و سبزی به کار می‌رود.

قبلاً به عنوان ماده فعال در محصولات خانگی و باغی به کار برده می‌شد برای کنترل آفات ای مثل مگس، کک، کنه و سوسک و... استفاده می شد.

ساختار شیمیایی دیازینون ۶۰ درصد امولسیون

دیازینون یکی از گروه‌های پیریمیدین ها یعنی ترکیبات شیمیایی حلقوی است.

به حلقه پیریمیدین در موقعیت دو گروه ایزوپروپیل در موقعیت چهار گروه اکسی (دتیو کسی فسفروتیوییل) و در موقعیت شیشه گروه متیل متصل می شود.

قیمت های متفاوت دیازینون در محصولات تجاری

آماده سازی مورد استفاده در کشاورزی و نابود کننده ها حاوی ۸۵ تا ۹۰ درصد دیازینون هستند و به صورت مایع کمرنگ تا قهوه ای تیره ظاهرمیشود.

آماده سازی مورد استفاده برای مصارف خانگی و باغی فروخته شده موجود در فروشگاه ها در گذشته حاوی ۱-۵ درصد دیازینون در مایع یا گرانول جامد بود. توجه داشته باشید.

موارد و مقدار مورد استفاده از دیازینون 60 درصد 100 سی سی

دیازینون 60 درصد 100 سی سی در ساختار برگ گیاه نفوذ کرده و دارای خاصیت نفوذی به همین دلیل دوام طولانی مدت دارد.

همچنین از دیازینون 60 درصد 100 سی سی برای مبارزه با اکتوپارازیت هایی مثل شپشک، مگس، پسیل و ... در محصولات کشاورزی و باغداری استفاده می شود که در زیر تعدادی از آنها آورده شده است:

جهت مبارزه با کرم سیب به و آلو ...مقدار مورد استفاده:

یک الی یک و نیم در هزار
جهت مبارزه با مگس گلابی... مقدار مورد استفاده: یک الی یک و نیم در هزار
جهت مبارزه با کرم ساقه خوارسزامیاد و برگخوار برنج و کرم ساقه خوار... مقدار مورد استفاده: به ترتیب یک و نیم الی دو لیتر درهکتار
جهت مبارزه با شپشک های، پسیل و سن پسته ...مقدار مورد استفاده: ۱.۲ در هزار
جهت مبارزه با شپشک سفید شپشک شفاف و سایر شپشک ها در خرما ...مقدار مورد استفاده: یک و نیم در هزار

جهت مبارزه با آفات چغندر مقدار... مورد استفاده:

یک الی یک و نیم لیتر در هکتار
جهت مبارزه با آفات ساقه خوار برنج ...مقدار مورد استفاده: دو لیتر در هکتار

مکانیسم اثر دیازینون 60 درصد 100 سی سی

استیل اولین استراز یکی از آنزیمهای سیستم عصبی جانوران است.

استیل کولین ماده‌ای است که به عنوان ناقل عصبی عمل کرده و پیام عصبی را در فضای بین سیناپسی از یک سلول عصبی به سلول عصبی بعدی انتقال می‌دهد.

آنزیم استیل کولین استراز هنگامی که انتقال پیام به پایان رسیده استیل کولین را تجزیه می کند. به این ترتیب به پیام اصلی به صورت مستمر و ادامه دار نمی باشد.

جهت ثبت سفارش و خرید کلیک کنید.

منابع:

https://b2n.ir/g64314

علف کش گلایفوزیت ماهر با فرمول شیمیایی( ‏n فسفرنو متیل گلایسین) پرکاربردترین علف کش ها با طیف گسترده جهانی است. ۲۵ درصد از بازار علف های جهانی را به خود اختصاص داده است.

کاربرد علف کش گلایفوزیت ماهر

این علف کش به صورت وسیع در کشاورزی به کار برده می شود. زیرا ترکیبی مقرون به صرفه و با استفاده آسان است که علف های هرز را از بین می‌برد به ویژه علفهای هرز پهن برگ و علف های یکساله که با محصولات کشاورزی رقابت می کند.

مکانیسم اثر علف کش گلایفوزیت ماهر

شاهی با نام علمی“Lepidicum sativum” گیاهی است با عطر و طعم تند و مطبوع که به عنوان سبزی خوردن خام و گاهی پخته استفاده می شود.

این سبزی گیاهی یکساله است که با نام انگلیسی “Garden Cress” شناخته می شود و به خانواده چلیپائیان “Crucifereae” تعلق دارد

شاهی یا تره تیزک از سبزیهای مورد علاقه اکثر ایرانیان و جزء سبزیهایی است که به شکل خام مصرف میشود.

این سبزی محصول هوای خنک و سرشار از ویتامین C است که میتوانید آن را به ظرف سالاد و سوپ تان اضافه کنید.

علاوه براین شاهی خواص فراوان دیگری از جمله ویتامین A و املاح معدنی شامل: K و Ca،P ،I ، Fe را دارا است.

این گیاه چون به رطوبت زیادی نیاز دارد در زمینهای قوی، نمدار، رسی و شنی رشد بهتری دارد.

نحوه کاشت سبزی شاهی در خانه :

زمان کاشت سبزیجات : بهترین زمان زمان کاشت سبزی فصل بهار است. تقریبا همه سبزیها را میتوان در بهار کاشت و بسیار خوب هم رشد میکنند. تقریبا بذر هر نوع سبزی (تره، نعناع ، شاهی، تربچه ، شنبلیله، ریحان، جعفری، گوجه فرنگی، فلفل رنگی، حتی کدو و بادمجان) را در هر زمان و هر فصلی در صورت مهیا بودن شرایط دمایی میتوان کاشت.

• برای کاشت سبزی در آپارتمان و یا باغچه روشهای مختلفی وجود دارد. قدم اول انتخاب بذر مناسب و استاندارد است؛‌ بذر اصلاح‌ شده ای که روی پایه مادری رسیده باشد. ابتدا بذرها را روز قبل از کاشت در آب ولرم میریزیم و بین ۸ ساعت تا دو روز مجاز هستیم آنها را در آب نگه داریم تا متورم شوند.

سپس خاک مناسبی را انتخاب و الک میکنیم و به ارتفاع حداقل ۱۵ سانتی‌ متر در یک گلدان که زهکش داشته باشد میریزیم. بذرها را از آب خارج و به روی یک پارچه یا روزنامه قدیمی منتقل میکنیم تا نم آنها گرفته شود.

• اگر در حیاط منزل باغچه داشته باشید  که چه بهتر ولی اگر نبود داخل یک گلدان را پر از خاک کنید از خاک برگ و کمی خاک باغچه می توانید استفاده کنید .

• برای خاک سبزی زیاد نیاز نیست حساس باشید . با این حال خاک ساده و مناسب می تواند مخلوط مساوی خاک باغچه و خاک برگ به جای خاک برگ می توانید از کود حیوانی پوسیده نیز استفاده کنید . جهت خاک گلدان خاک باغچه را نیز الک کنید .

• باید روی تمام بذرهایی که کاشته می شوند  فقط دو برابر اندازه خودشان خاک ریخته شود اگر بیشتر از اندازه خاک بریزید بذرها خفه می شوند و نمیتوانند رشد کنند .البته ممکن است عده ای در این قسمت به مشکل برخورد کنند که می توانند از روش زیر نیز استفاده کنند .

• قبل از هر چیز خاک را چه در باغچه و چه داخل گلدان با بیلچه یا هر چیزی که در دست دارید زیر و رو کنید .بهتر است که خاک کمی نم داشته باشد ولی خیس نباشد که کار را برای شما سخت کند .

• بذرهای سبزیجات را در دست گرفته و روی خاک بپاشید . بعد با آب پاش به آنها آب بدهید. برای آنکه اذیت نشوید بعد از اینکه بذرها پاشید شد یک پارچه یا گونی روی گلدان پهن کنید  طوری که روی سطح خاک را بگیرد بعد با آبپاش شروع به آبیاری کنید. این کار را ادامه دهید  تا زمانیکه بذرها جوانه بزنند.

• این بذرها خود به خود در خاک جابجا شده و به اصطلاح  جا می افتند .تا قبل از جوانه زدن بذرها گلدانی که در خانه دارید احتیاجی به نور ندارد ولی بعد از جوانه زدن حتما باید نور را تامین کنید .

• هر وقت که خاک باغچه یا گلدان رو به خشکی رفت دوباره با آب پاش آب بدهید. البته دقت کنید  وقتی خاک خیس باشد اگر دوباره آب بدهید ریشه جوانه ها نمیتوانند اکسیژن لازم را گرفته و از بین میروند .

• وقتی که جوانه ها رشد کردن و ۸ تا برگ دادن دو تا برگ کوچک که تازه در آمده و در سر ساقه قرار دارد را به آرامی بکنید این کار باعث می شود که از پائین ،ساقه فرعی شروع به رشد کند  و محصول  چندین برابر شود .مثل ریحان و جعفری و گشنیز و…

جهت ثبت سفارش و خرید کلیک کنید.

منابع:

https://b2n.ir/j12913

بذر شنبلیله یا Fenugreek از انواع بذر سبزیجات است که خاصیت‌های دارویی و درمانی آن کاملاً شناخته شده است. این سبزی یکی از گسترده‌ترین انواع سبزی در جهان است که در اکثر نقاط آن کشت می‌گردد. هند یکی از بزرگترین پرورش دهنده‌های بذر گیاه شنبلیله است که حتی از تخم آن به عنوان یک ادویه نیز در این کشور یاد می‌شود. در آسیا چین نیز از تولید کنندگان بزرگ شنبلیله است. در اروپا اکراین کشوری است که کشت شنبلیله را به حالت گسترده دارد. شنبلیله هم به عنوان یک سبزی معطر مورد استفاده قرار می‌گیرد و هم به دلیل هم‌زیستی خوبی که با باکتری‌ها دارد، دوام بالایی دارد. این گیاه در بسیاری از کشورها مانند ایران به عنوان یک سبزی خوراکی مورد استفاده قرار گرفته و در ایران نیز کشت آن گسترده می‌باشد.

بذر شنبلیله در ایران در استان‌های مختلفی مانند آذربایجان، اصفهان، فارس، خراسان و سمنان کشت شده و از جمله سبزی‌های خوراکی بسیار پرطرفدار و محبوب است. نه فقط طعم و عطر این سبزی بلکه خاصیت‌های درمانی بالای آن نیز مزید بر علت شده تا بر محبوبیت آن افزوده گردد. در عربی شنبلیله به حلبه معروف بوده و بومی سواحل مدیترانه محسوب می‌شود. گیاه این سبزی به صورت یک ساله کشت می‌گردد. شنبلیله در شرایط آب و هوایی مختلف تا ارتفاع 40 تا 60 سانتی‌متری رشد نموده و گل‌های سفید یا زردی در انتهای ساقه‌ها به بار می‌نشاند. از یک ریشه از شنبلیله چندین ساقه منشعب می‌شود و به دلیل شرایط کشت آسانی که دارد حتی افراد مبتدی نیز می‌توانند بذر این سبزی را در خانه پرورش دهند.

خواص دارویی

همانطور که عرض کردیم سبزی بذر ر از انواع سبزی‌های بسیار مفید و پرخاصیت است و خواص دارویی زیادی هم دارد. این سبزی یک ملین قوی بوده و برای درمان بیماری دیابت، زخم معده، جوش‌های چرکی، کاهش کلسترول خون، ازدیاد شیر مادران و درمان بی‌اشتهایی مورد استفاده قرار می‌گیرد. به دلیل وجود ویتامین‌های زیاد در آن، برای تقویت لوزالمعده نیز از آن استفاده می‌شود. همچنین این گیاه خلط آور بوده و می‌تواند بدن را از خلط‌های مضر کاملاً پاک کند. از این سبزی برای دور نگه‌داشتن میکروب‌ها از سایر سبزی‌های خورد شده در فریزر نیز بهره برده می‌شود که به دلیل خاصیت ضد میکروبی قوی آن است.

مراحل کاشت بذر شنبلیله

کاشت بذر گیاه شنبلیله مانند کاشت انواع بذر سبزیجات در دو روش مستقیم و غیرمستقیم صورت می‌پذیرد. روش مستقیم مربوط به فصل بهار است که هوا و دما برای کاشت این بذر در هوای آزاد مناسب است.

کشت مستقیم بذر شنبلیله

• آماده سازی خاک باغچه

قدم اول کاشت هر بذری آماده سازی خاک بستر مناسب است که تنها با شناخت نوع بذر و مخلوط خاک‌های مناسب برای آن قابل انجام می‌باشد. مخلوطی از خاک باغچه با کود دامی می‌تواند شرایط رشد بهینه بذر شنبلیله را فراهم آورد. البته برای اختلاط بهینه مواد بهتر است قبل از کاشت خاک باغچه را کمی شخم بزنید.

• کاشت بذرها در زمین

بذرهای شنبلیله برای رشد بهتر باید 24 ساعت قبل از قرارگیری در خاک در آب خیسانده شوند. سپس بذرها را روی خاک آماده شده بپاشید. در نهایت باید یک لایه نازک از خاک بستر را نیز روی بذرها بپاشید تا بهترین حالت رشد آنها فراهم آید. برای کاشت ردیفی این بذرها نیز بهترین عمق، 1 تا 1.5 سانتی‌متری خاک می‌باشد.

• آبیاری و نگهداری

در همان ابتدا و بعد از کاشت بذرها آنها را با احتیاط و با آب پاش آبیاری نمایید. مراقب باشید تا بذرها جابجا نشوند.

• برداشت

آخرین مرحله از روش مستیم کاشت بذر شنبلیله برداشت محصول می‌باشد. در هنگام برداشت محصول این سبزی حتماً از یک وسیله تیز استفاده نمایید تا ریشه‌ها آسیب نبینند.

کاشت غیرمستقیم بذر شنبلیله

مراحل کاشت غیرمستقیم این بذر نیز مشابه با حالت مستقیم است. در این روش که مناسب برای فصل پاییز است باید بذرها را در ظروف مخصوص کاشت بذر بکارید. ته ظرف‌ها را پس از تهیه کمی سوراخ کرده و یک لایه سنگ ریزه نازک در کف آنها بریزید تا شرایط زهکشی آب فراهم آمده و سوراخ ها بسته نشوند. در نهایت آنها را با خاک پر کرده و مانند روش بالا اقدام به کاشت بذرها نمایید. بذر این سبزی معمولاً دو سه روز بعد از کشت سر از خاک برمی‌آورد.

جهت ثبت سفارش و خرید کلیک کنید.

منابع:

https://b2n.ir/t87183

طالبی یکی از میوه هایی است که در فصل تابستان پای ثابت میزهای پذیرایی است و با عطر و طعم بی نظیر خود، یک میوه پرخاصیت، زیبا و دوست داشتنی است. کاشت طالبی از طریق بذر سخت نیست. شما با کمی کوشش و حوصله می توانید در باغ خانگی خود طالبی بکارید یا اگر به صورت انبوه از این محصول استفاده می کنید می توانید با مطالعه این مقاله، با شرایط کشت طالبی بیشتر آشنا شوید. در ادامه با ما همراه باشید تا مراحل کاشت طالبی را یاد بگیریم.

انتخاب بذر مناسب برای کاشت طالبی:

در اولین مرحله باید بذر طالبی مورد نظر خود را انتخاب کنید. انتخاب بذر به عوامل متعددی بستگی دارد. اگر محصول ارگانیک می خواهید باید بذر ارگانیک تهیه کنید. طالبی رقم های مختلف و زیادی دارد اگر انواع طالبی را نمی شناسید می توانید از فروشگاه های بذر و محصولات کشاورزی مشاوره بگیرید یا در اینترنت جستجو کنید. بذر را از فروشگاه های معتبر تهیه کنید تا کیفیت و قوه نامیه آن تضمین شده باشد. بذر خوب با اطمینان تعداد بوته مناسب در مزرعه شما را تامین می نماید.

میزان بذر مورد نیاز برای کاشت طالبی:

میزان بذر مورد نیاز طالبی برای هر متر مربع زمین حدود 1 گرم است.

آب و هوای مناسب برای کاشت طالبی:

طالبی در آب و هوای گرم رشد میکند و نسبت به سرما حساس است. مانند باقی صیفی جات، بهترین زمان کاشت طالبی، اواخر زمستان و اوایل بهار است. در حقیقت بسته به منطقه ای که در آن زندگی می کنید باید پس از اتمام آخرین یخبندان اقدام به کاشت طالبی کنید. دوره گلدهی و گرده افشانی طالبی نباید همزمان با آب و هوای ابری باشد.

خاک مناسب برای کاشت طالبی:

از آن جایی که طالبی یک گیاه ریشه ای است، خاکی که در آن پرورش پیدا می کند بسیار مهم است . طالبی به یک خاک سبک لومی – شنی احتیاج دارد. همچنین از آن جایی که یک گیاه ریشه است باید خاک عاری از هرگونه سنگ و کلوخ و پاک باشد تا ریشه ها دچار مشکل نشوند. خاک طالبی باید دارای ph خنثی باشد و تراکم آن سبک و استاندارد باشد تا ریشه جای کافی برای رشد و نمو داشته باشد.

فاصله بذر مناسب برای کاشت طالبی:

بهتر است که برای هر نشاء طالبی فاصله ای بین 90 الی 120 سانتی متر در نظر گرفته شود.

روش آبیاری:

طالبی به آبیاری منظم ومتوسط احتیاج دارد. دقت کنید که حتما باید بین دو آبیاری، سطح خاک خشک شود سپس نسبت به آبیاری اقدام کنید. آبیاری اصولی به تنفس بهتر گیاه کمک می کند. علاوه بر این آبیاری بیش از حد باعث پوسیدگی ریشه و ساقه ی بالای ریشه می شود. هفته ای 2 الی 3 مرتبه آبیاری برای بستر طالبی کافی می باشد.

جهت ثبت سفارش و خرید کلیک کنید.

منابع:

https://b2n.ir/y06604

بادمجان میوه‌ای متعلق به شبه قاره هند است و هندی‌ها از آن به عنوان پادشاه سبزیجات یاد می‌کنند و اکنون در سراسر دنیا در غذاهای مختلف یافت می شود. بادمجان دلمه ای اگرچه اغلب به عنوان صیفی‌جات در نظر گرفته می شود،اما در واقع یک میوه است.این میوه های براق بنفش یا سیاه می‌توانند در انواع وحشی بیش از یک فوت طول داشته باشند ، هرچند که به طور کلی کوچکتر هستند.

حقایق تغذیه بادمجان

بادمجان ها دارای یکسری فواید سلامتی هستند که ممکن است شامل توانایی کمک به ساختن استخوان های محکم ، کاهش علائم کم خونی و افزایش شناخت باشد. بادمجان همچنین برای کنترل دیابت،بهبود سلامت قلب و عروق و سیستم هضم مفید است.

بادمجان درکنار خاصیت سیرکنندگی بالا کالری بسیار پایینی دارد به همین جهت می‌تواند برای کاهش وزن بسیار مفید باشد.

انواع بادمجان 

با شنیدن " بادمجان " ممکن است یک سبزی بنفش تیره و عمیق را تصور کنید که یک کلاه سبز به آن متصل است. بدون شک این معمول ترین نوع بادمجان است که در ایالات متحده یافت می شود ، با این حال دنیای بادمجان ها بسیار بزرگتر است و گاهی‌اوقات کوچکتر،چاق‌تر یا لاغرتراست.

بذر بادمجان دلمه‌ای

بادمجان دلمه‌ای یکی از انواع بادمجان‌های موجود در جهان است که به‌دلیل داشتن‌ دانه ‌یا تخم های کم  بسیار مورد استقبال آشپزهای باسلیقه قرار گرفته است.

بادمجان دلمه‌ای به دلیل ماهیت ظاهری خود که به صورت گرد و چاق می‌باشد برای انواع بادمجان‌های شکم‌پر یا به اصلاح برای دلمه، بسیار مناسب می‌باشد.

دمای مناسب رشد

بادمجان دلمه‌ای دوستدار گرما می‌باشد بنابراین بهتر است بذر آن را بعد از آخرین سرمای زمستان و اوایل بهار در زمین اصلی کشت کنید یا اینکه بذرها را در سینی‌های مخصوص کاشت بذر پرورش داده و در جای گرم مثلاً بالی یخچال نگهداری کنید و پس از عمل آمدن به زمین اصلی انتقال دهید.

خاک مناسب کشت بذر بادمجان دلمه ای

خاک مناسب کشت باید حاصلخیز با مواد معدنی و مغذی کافی دارای زهکشی خوب بوده و کمی هم اسیدی باشد.

ریسک کاشت

به دلیل تقاضای بالای مصرف‌کنندگان در بازار و قیمت پایین این محصول، عرضه و فروش این محصول مطمئناً کار دشواری نبوده و از توجیه اقتصادی بالایی بروردار می‌باشد.

جهت ثبت سفارش و خرید کلیک کنید

منابع:

https://b2n.ir/d51750

تهیه بذر بادمجان قلمی یا آمریکایی ، با شاخ و برگ های چشمگیر و میوه های رنگارنگ ، نه تنها یک گزینه عالی برای یک باغ سبزیجات است، بلکه یک نمونه تزئینی نیز هست.این میوه بومی آسیا بوده که خواستگاه آن به هندوستان باز می‌گردد.تنوع بادمجان‌ها در سراسر جهان بسیار
بالا بوده و انواع مختلف آن را می‌توان در بازارصیفی‌جات تهیه و برای برای انواع غذاها استفاده کرد. بادمجان قلمی یکی از انواع این بادمجان‌ها بوده که معمولاً برای تهیه انواع خورش‌ها و بورانی ها به‌کار می‌رود.

ارزش غذایی بادمجان قلم

با توجه به خاصیت‌ها و ارزش غذایی بالای بادمجان قلمی به خصوص برای افرادی که قصد کاهش وزن و تناسب اندام دارند یاز اهمیت بسزایی برخوردار است. کلسترول بادمجان تقریبا صفر بوده و در مقابل سرشار از مواد معدنی و مغذی زیادی است. بنابراین این میوه یا صیفی از طرفداران بسیار بالایی برخوردار می‌باشد. لذا بازار فروش آن نیز بدون شک داغ بوده و کاشت،داشت و برداشت این محصول برای کشاورزان ریسک بالایی نداشته و معمولاً از بازار فروش خوبی برخوردار است.این نوع از بادمجان در بین سایر انواع بادمجان‌ها به دلیل تنوع غذایی بالاتر، از طرفداران بالاتری برخوردار می‌باشد.
بادمجان قلمی به دلیل داشتن تخم‌های زیاد نسبت به انواع دیگر بادمجان‌ها،گاهی مزه آن به سمت تلخی می‌رود به همین دلیل بعضی از آشپزها توصیه می‌کنند قبل از استفاده از بادمجان قلمی به آن نمک زده و کمی بگذارید تا استراحت کند.گمان میرود نمک، از میزان تلخی بادمجان کاسته و طعم مطلوب‌تری ایجاد میکند.

آب و هوای مناسب کاشت بذر بادمجان قلمی

آب و هوای مناسب برای کشت بادمجان مناطق گرم و معتدل است و دمای مناسب از زمان کاشت بذر تا زمان جوانه‌زنی حدود ۲۱ تا ۲۴ درجه است. این بذر را در مناطق سردسیر نیز می‌توان یا به صورت گلخانه ای کشت کرد و یا اینکه به صورت نشاء در پایان فصل سرما در مکان دیگری کشت کرد و پس از شروع فصل گرما و اعتدال هوا، نشاء را به زمین اصلی منتقل کرد.

زمین مناسب کشت

خاک حاصلخیر و کمی اسیدی همراه با کود‌های مغذی و مواد معدنی کافی و البته زه‌کشی مناسب و زمین در معرض نور کافی و مستقیم خورشید باروری بذر بادمجان شما را چندین برابرخواهد کرد. آماده سازی خاصی قبل از کاشت برای بذر بادمجان لازم نیست و می‌توانید مستقیماً بذر بادمجان را در خاک اصلی کشت کنید .

آبیاری:

آبیاری در زمان کاشت بذر بادمجان قلمی تا زمان جوانه‌زنی باید به نحوی باشد که خاک زمین مرطوب بوده و زمین خشک نباشد . پس از جوانه زنی به‌خاطر داشته باشید آبیاری زیاد باعث از بین رفتن گلهای بوته و در نهایت رشد نکردن میوه بادمجان خواهد شد. اجازه دهید زمین خشک شده،سپس اقدام به آبیاری مجدد کنید.

جوانه‌زنی:

اولین گل‌های بوته بادمجان معمولاً پنجاه تا شصت روز پس از کاشت نمایان می‌شوند.

برداشت :

میوه بادمجان از زمانی‌که حدود یک سوم از آن رشد کرده باشد قابل برداشت و استفاده است. در نظر داشته باشید زمانیکه رنگ بادمجان کاملاً تیره شده باشد قابل برداشت و عرضه به بازار یا مصرف خانگی است.

جهت ثبت سفارش و خرید کلیک کنید.

منابع:

https://b2n.ir/n46656

بذر بامیه پروسید منبع غنی روغن است،( 20 تا 40 درصد ) از ترکیب کل آن را روغن تشکیل می‌دهدکه با روش‌‌های مختلف استخراج می‌شوند. کشورهایی همچون هند و یونان و چین از دانه های بامیه برای استخراج روغن استفاده کرده اند.تشکیل دهنده غالب محتوای روغن (4/47 درصد) دانه‌های بامیه اسید لینولئیک است که نماینده شناخته شده از اسیدهای چرب اشباع نشده می‌باشد. بنابراین دانه‌های بامیه به دلیل محتوای غنی از اسیدهای آمینه ضروری،ماده مهم تشکیل دهنده رژیم غذایی انسان را نشان می‌دهند.

منظور از موسیلاژ بامیه مجموعه پروتئین‌ها و مواد معدنی موجود در گیاه یا دانه آن است. از موسیلاژ بامیه به طور گسترده ای در برنامه های دارویی مانند جایگزینی پلاسما یا مواد منبسط‌کننده حجم خون استفاده می‌شود. غلاف بامیه هم همان میوه بامیه است.دانه‌های بامیه درون  غلاف قرار دارند که پس  از خشک کردن غلاف بامیه، از دانه‌های موجود در آن به عنوان بذر برای رشد مجدد بامیه استفاده می‌شود.

بامیه و درمان بیماری‌های مختلف

مواد شیمیایی بامیه به‌دلیل فعالیت‌های درمانی بالقوه آنها در مورد بیماری‌های مختلف مزمن،مانند دیابت نوع 2،بیماری های قلبی عروقی و گوارشی،همچنین اثر ضد خستگی،سم زدایی کبد،دارای آ‌نتی‌اکسیدان‌ بالا و خواص ضد سرطان،فعالیت‌های ضد باکتری و شیمیایی مورد بررسی و استفاده قرار گرفته است.

نحوه و روش کاشت بذربامیه پروسید

بامیه گیاهیست گرمسیری با ساقه‌ای راست و پوشیده از تار که معمولاً ارتفاعی بین نیم تا حتی گاهی دو متر دارد. این گیاه به دلیل ماهیت گرمسیری در مناطق سرد و خشک،رشد کمتری داشته و محصولات کمتری تولید خواهد کرد. با توجه به اینکه بامیه در طول تابستان رشد می‌کند،چنانچه قصد کاشت بذر بامیه پروسید را دارید و در منطقه‌ای گرمسیر زندگی می‌کنید بهتر است بذرپروسید را در اوایل بهار یا پس از آخرین یخبندان، بکارید. در مناطق گرمسیری نیازی به آماده‌سازی بذر در مکان دیگری غیر از خاک اصلی و یا در منزل نخواهید داشت،فقط کافیست بذر را در خاک کاشته و مراقب‌های اولیه از آن را انجام دهید.

نحوه کشت و نگهداری

بذر بامیه پروسید را در آفتابی‌ترین نقطه باغ بکارید گیاه بامیه روزانه حداقل ۶ ساعت نور آفتاب نیاز دارند.

چنانچه سایه روی گیاه بامیه باشد محصول زیادی برای برداشت کردن نخواهید داشت. حداقل دمای مورد نیاز برای رشد بامیه 18 درجه سانتیگراد می‌باشد.

بذر بامیه به دلیل مقاومت بالا بهتر از ۲۴ ساعت قبل از  کاشت در خاک در آب خیسانده شود.

این گیاه را به راحتی میتوان در گلدان کاشت و در این صورت نیازی به جابجایی و انتقال آن نخواهید داشت.

بذرها را در عمق یک تا یک و نیم سانتی متر از سطح خاک مدفون نمایید.

مراحل آماده کردن بذر بامیه پروسید(قوطی) در مناطق سردسیر

برای آماده‌سازی بذربامیه پروسید در مناطق سردسیر توصیه میکنیم بذر را در مکانی غیر از خاک اصلی عمل ‌آورده و نشاء آن را به مکان اصلی انتقال دهید در ایین صورت کافیست آنها را در گلدان‌های بذر پیتی کاشته و در جایی گرم و در معرض نور آفتاب قرار دهید و به طور مرتب آنها را آبیاری نمایید.پس از مدتی که نشاء بامیه عمل آمد و هوا گرمتر شد نشاء را به محیط اصلی انتقال می‌دهیم. با اینکار احتمال رشد گیاه بامیه بالاتر می‌رود اما نمی‌توان کیفیت رشد بالایی را متوقع بود.

جهت خرید کلیک کنید

منابع:

https://b2n.ir/bammie

بذر ذرت شیرین از گونه گندمیان و در رده سبزیجات جدید قرار می‌گیرید.

این ماده غذایی لذیذ گیاه کم توقعی است که معمولاً در اکثر نقاط با آب و هوای مختلف کشت می‌شود این گیاه غنی از پروتئین،عناصر معدنی،کلسیم،پتاسیم،فسفر،منیزیم،مقداری آهن و ویتامین‌های A,B,C  و قند بوده که در کنسورسازی و در صنعت فرآوری میوه و سبزیجات قابل عرضه می‌باشد.

این سبزی به دلیل ماهیت اصلی خود قابلیت انبارسازی به عنوان غلات و مانند گونه‌های دیگر ذرت را ندارد.

لذا قبل از سفت و غیر قابل استفاده شدن باید آن را کنسرو یا فریز کرد. دانه‌های ذرت شیرین حاوی گلوتن نمی‌باشد به همین دلیل در رژیم غذایی بدون گلوتن وکسانیکه مشکلات سوءهاضمه دارند جایگاه بسزایی دارد.

از آنجایی که بذر ذرت شیرین Gp غذای سالم و خوش طعمی برای انسان و علوفه خوبی برای دام‌ها فراهم می‌سازد کشاورزان بیشتری تمایل به کشت این محصول دارند.

زمان کشت ذرت شیرین GP

بعد از برداشت گندم و جو در بهار و تا کشت بعدی در پاییز یک خلاء زمانی وجود دارد انتخاب یک گیاه مناسب برای کشت در این مدت زمان کوتاه بذر ذرت شیرینGP را به گزینه مناسبی برای کشت دوم تبدیل کرده است. با اینکار کشاورز حداکثر بهره‌وری لازم از زمین خود را در طول سال تجربه خواهد کرد. 

دمای هوای مناسب برای کاشت بذر ذرت شیرین GP

بهترین دمای هوا برای رشد انواع ارقام ذرت شیرین بین 24 تا ۳۲ درجه سانتیگراد می‌باشد.

ذرت شیرین برای باروری نیاز به نور مستقیم خورشید آن هم حدود ۶ ساعت در روز دارد . سایه انداختن روی این گیاه از کیفیت رشد آن می‌کاهد.

آبیاری بذر ذرت شیرین

ذرت شیرین برای رشد نیاز به آبیاری مکرر داشته به نحوی‌که همیشه خاک آن باید مرطوب و به رنگ قهوه‌ ای تیره باشد اما توجه داشته باشید از سرریز کردن آب پای بوته‌ها خودداری کنید و همینطور ذکر ای ن نکته ضروری است که از پاشیدن آب روی قسمت های بالایی ذرت به شدت اجتناب کنید.

نحوه کاشت بذر ذرت شیرین GP در گلدان

• بذر را به مدت ۲۴ ساعت قبل از کاشت در دستمال مرطوب بگذارید.
• از خاک مناسب و غنی شده برای کاشت استفاده کنید.
• گیاه را به طور مرتب آبیاری کنید و به یاد داشته باشید خاک نباید هرگز خشک شود.
• ۱۸ الی ۲۴ روز پس از مشاهده کاکل ابریشمی اقدام به برداشت ذرت کنید.

جهت ثبت سفارش و خرید کلیک کنید.

منابع:

https://b2n.ir/zorrat

چغندر لبویی از انواع مختلف چغندر و از خانواده سبزیجات است. قرن هاست که انسان ها از چغندر هم به عنوان ماده غذایی و هم به عنوان دارو هم در صنعت زنگرزی بهره گرفته اند. بی شک این گیاه فوق العاده با خاصیت های شگفت انگیزش می تواند در درمان برخی از بیماری ها همچون کم خونی،مشکلات گوارشی،بیماری های قلبی و عروقی، مشکلات کلیوی و حتی در درمان آب مروارید می تواند اثر بخش باشد.

چغندر لبویی نسبت به چغندر قند از قند کمتری برخوردار است و همینطور کالری بسیار پایین و کلسترول ناچیزی دارد اما در مقابل منبع غنی از ویتامین ها مانند ویتامین C و ویتامین A و ... نیز میباشد.

خاک مورد نیاز برای کشت بذر چغندر لبویی Bakker

خاک بستر آن باید عاری هر نوع سنگی بوده و زه کشی زمین،باید به صورت یکنواخت و درست انجام شده باشد . خاک سنگین با عمق کم برای این نوع بذر اصلا مناسب نیست و بدون شک نتیجه مطلوبی حاصل نخواهد شد.

دمای هوای مناسب برای کاشت بذر چغندر لبویی Bakker

چغندر در مناطق سردسیر کشت می شود و دمای مناسب برای جوانه زنی آن معمولاً بین 15 تا 20 درجه سانتیگراد می باشد .

فصل مناسب کشت بذر چغندر لبویی Bakker

چغندرها در مناطق معتدل و سرد باید در بهار تا پاییز، و در نواحی گرمسیری از پاییز تا بهار در طول زمستان کاشته می شوند.

روش کاشت بذر چغندر لبویی Bakker

اولین آبیاری بلافاصله پس از کشت بذرچغندرلبویی (قوطی) و آبیاری دوم بلافاصله کمی پس از آبیاری اول انجام می شود و سپس آبیاری های بعدی معمولاً زمانی انجام می شود که 50 درصد آب موجود در زمین تا عمق 60 سانتی متری مصرف شده باشد.

کیفیت بذر چغندر لبویی Bakker

استفاده از بذر بی کیفیت بدون شک نه تنها باعث اتلاف سرمایه شده بلکه انرژی و توان کشاورز را نیز تحت تأثیر خود قرار داده و موجب کاهش راندمان در دراز مدت می گردد.

جهت خرید و ثبت سفارش کلیک کنید.

منابع :

https://b2n.ir/choghpndar